低温熟成無添加 甘鯛の干物

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低温熟成無添加 甘鯛の干物

当店の甘鯛は主に福岡県の鐘崎漁港で水揚げされた魚や長崎県産の釣り物を使用しています。これらの新鮮な素材を選び抜き、上品な味わいの白身を干し上げることで、素材の旨みを一層引き立てています。さらに、低温熟成の技法を用いることで、魚の旨みが凝縮され、しっとりとした食感が生まれます。

甘鯛独特の甘みと風味を最大限に活かすため、味付けを控えめに調整することで、魚本来の味わいを引き立て、さまざまな料理にも幅広く活用できるようになっています。お吸い物やムニエル、天ぷらなど、さまざまな調理法でお楽しみいただけます。

私たちは魚の品質と美味しさにこだわり、丁寧な手仕事で干物を仕上げています。干物特有の風味や食感を大切にしながら、素材の良さを引き出すことを心掛けています。

ご家庭でお召し上がりいただくだけでなく、贈り物としても喜んで頂けます。


【商品内容(サイズ)】
およそ200g×1枚

【主な産地】
長崎県、福岡県

【原材料】
甘鯛、食塩、緑茶

【賞味期限】
出荷日より冷凍30日
商品コード : PH-9
価格 : 1,836円(税込)
ポイント : 18
数量    ○在庫あり
 

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  • パリパリの皮目と身の間が最高に美味!!甘鯛独特の風味をご堪能頂けます。切身にして炊き込みご飯にしても大変美味です。

  • 上品な白身の甘鯛。うす塩ですのでお吸い物にも。

  • ウロコ赤く鮮やかで、身の厚いものを選びます。

この商品についてのレビュー

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5つの特長
九州で捕れた新鮮なお魚をそのまま加工
自分だけの詰め合わせ、魚種が豊富で一枚から買える!
まるで鮮魚!みずみずしさに旨味が凝縮
魚に合わせて丁寧に味付け
リピーター続出!!もらった方が自分で購入
今後もお客様にご満足頂ける商品をお届けできるよう、一層の努力を重ねてまいります。

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