1,000円～｜九州の旬なひものを全国に　博多ウエダ

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簡単調理訳あり鯛かま一夜干し

2,160円（税込）
- 九州産
- TK-12
長崎県産の養殖真鯛の希少部位「かま」の部分にひと塩をして味付け、低温熟成の乾燥法で干し上げ旨味をさらに凝縮させて仕上げました。【商品内容】鯛かま一夜干し×12切【主な産地】真鯛（養殖）… 長崎県産【原材料】真鯛､食塩【賞味期限】出荷日より冷...
低温熟成無添加赤むつ（のどぐろ）の干物【中】

1,836円（税込）
- 長崎県､山口県、島根県等
- PH-5
のどぐろの旨味、脂ののり、素材の味を活かして造った「赤むつ（のどぐろ）」の干物です。中サイズですが肉厚です。【商品内容（サイズ）】およそ180g×１枚（頭から尾まで25cm程度）【主な産地】長崎県､山口県､島根県【原材料】赤むつ（のどぐろ）､食塩 ...
低温熟成無添加穴子の干物

1,188円（税込）
- 長崎県､福岡県産
- PH-8
うなぎにヒントを得て造った「穴子の干物」。うなぎよりも脂がさっぱりとして、焼くと香ばしく旨味の詰まった身が特徴です。うす塩にしていますので、焼くだけではなく、天ぷら、煮付け等にも美味しくお使い頂けます。【商品内容（サイズ）】およそ120g×１枚【...
低温熟成無添加甘鯛の干物

1,836円（税込）
- 長崎県､福岡県
- PH-9
主に福岡県は鐘崎漁港で水揚げされた物や長崎県産の釣物を使います。上品な味わいの白身を干し上げてさらに濃厚さもプラス。うす塩に仕上げておりますので、お吸い物、ムニエル、天ぷらにもお使い頂けます。<br> 【商品内容（サイズ）】およそ200g×１枚【...

低温熟成無添加唐津Qサバの干物

1,944円（税込）
- 佐賀県（唐津市）産
- PH-18
唐津市と九州大学の共同研究から生まれた完全養殖のマサバ「唐津Ｑサバ」を手早く開き、ひと塩をして味付け、低温熟成の乾燥法でじっくりと干し上げ唐津Ｑサバの旨味をさらに凝縮させて造りました。素材の味が活きた他には無いブランドサバの干物です。【商品内容...
低温熟成無添加赤むつ（のどぐろ）の干物【大】

2,592円（税込）
- 長崎県､山口県、島根県等
- PH-6
脂ののりが抜群の赤むつ（のどぐろ）の干物です。濃厚な旨みが口中に広がります。うす塩ですので、煮付けにしても大変美味しくお召し上がり頂けます。【商品内容（サイズ）】およそ250g×１枚【主な産地】長崎県､山口県､島根県【原材料】赤むつ（のどぐろ）､...
低温熟成無添加干物お試しセット

2,500円（税込）
- 九州近海
- PHS-8
低温熟成無添加ひもの「博多ウエダ」のひものをお気軽にお召し上がり頂ける様、お手頃な価格と内容で詰合せたお試しセットです。定番の「ひもの」と「いか」をセットしました。是非ウエダこだわりの一品をお召し上がりください。【商品内容】真鯵約90g×2枚､れん...
九州産ふぐちり鍋（400g）〔2～3人前〕

2,700円（税込）
- 長崎、福岡県
- FN-1
水揚げされた新鮮な天然のしろさばふぐを鍋用の切身にしました。ぷりぷりの食感をお楽しみ頂けます。季節のお野菜と一緒に皆さまでどうぞ。【商品内容】ふぐ切身200g×2 ぽん酢・もみじおろし×4 【主な産地】九州産（主に長崎､福岡県産）【原材料】・ふぐ（し...

博多とんこつラーメン「竹林」（３食セット)

1,080円（税込）
- R-1
昔ながらの「とんこつラーメン」にこだわり、平成11年に創業した「博多とんこつラーメン竹林」のラーメンセットです。国産の豚骨を強火で12時間かけて抽出したコクと旨味の詰まったスープは博多ラーメン独特の細麺に良くあいます。創業当時より九州・福岡の皆様に愛...
辛子明太子 230g

1,944円（税込）
- ロシア
- M-1
ひとはらひとはら丁寧に漬込み仕上げました。大人からお子様まで美味しくお召し上がり頂けるマイルドタイプの辛子明太子です。【商品内容】 230g 【主な産地】ロシア【原材料】すけとうだらの卵巣､食塩､発酵調味料､かつおエキス､昆布エキス､米酢､唐辛子､ゆず...
低温熟成無添加金目鯛の干物（半身）

1,674円（税込）
- 長崎県
- PH-11
大きな目と鮮やかな赤い魚体と程良く脂ののった甘味のある身が特徴の「金目鯛」。およそ１㎏程の大振りの金目鯛を豪快に２枚おろしにして干し上げました。【商品内容（サイズ）】およそ200g×１枚 ※金目鯛半身は二枚おろしにしていますので、骨付きと骨無しがござ...
低温熟成無添加かさご（あらかぶ）の干物

1,004円（税込）
- 長崎県､福岡県
- PH-3
引き締まった上質の白身は旨味が詰まっています。焼いてはもちろん、うす塩に仕上げておりますので、味噌汁、煮付け、唐揚げでも美味しくお召し上がり頂けます。【商品内容（サイズ）】およそ150g×１枚（頭から尾まで20cm程度）【主な産地】長崎県､福岡県【...

簡単調理訳あり鯛かま一夜干し

1,080円（税込）
- 長崎県産
- TK-2
長崎県産の養殖真鯛の希少部位「かま」の部分にひと塩をして味付け、低温熟成の乾燥法で干し上げ旨味をさらに凝縮させて仕上げました。【商品内容】鯛かま一夜干し×5切【主な産地】真鯛（養殖）… 長崎県産【原材料】真鯛､食塩【賞味期限】出荷日より冷...

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