ひもの（その他）｜九州の旬なひものを全国に　博多ウエダ

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かんぱちのかま一夜干し

1,296円（税込）
- 長崎県産
- KP-1
脂ののった養殖かんぱちの希少部位「かま」の部分にひと塩をして味付け、低温熟成の乾燥法で干し上げ旨味をさらに凝縮させて仕上げました。身離れも良く食べやすいのでどなたでも美味しくお召し上がり頂けます。【商品内容】かんぱちのかま一夜干し×4切〔4切合計...
トラウト塩麹切身

540円（税込）
- PH-20
脂ののったサーモントラウトを厚切りに切り分け塩麹に漬け込んでまろやかな味わいに仕上げました。【商品内容（サイズ）】およそ90g×１切【主な産地】チリ産【原材料】トラウト､米麹､食塩､酒精【賞味期限】出荷日より冷凍30日
低温熟成無添加真鯛の干物（三枚おろし）

432円（税込）
- PH-16
九州で水揚げされる天然真鯛を三枚におろし、１枚１枚丁寧にじっくりと干し上げました。低温熟成乾燥させた真鯛の身はしっとりと干しあがっており、天然真鯛ならではのぷりぷりとした食感と上品な白身の旨味を味わって頂けます。【商品内容（サイズ）】およそ70g...
うるめいわし丸干し

432円（税込）
- UI-1
いわしの中でも旨味の強いうるめいわしを旨味丸ごと干し上げました。素材の味をじっくりと味わって頂ける商品です。お酒の肴にぴったりです。【商品内容】うるめいわし丸干し25cm串×1本（約8～10尾）【主な産地】うるめいわし … 国産【原材料】うるめいわし...

ぶりみりん干し

281円（税込）
- BM-1
脂ののった肉厚のぶりを専用のみりんだれに漬け込んでじっくりと造り上げました。ぶりの旨味をみりんだれがうまく引き出しています。食べやすい切身ですので、お弁当のおかずや、お子様におすすめです。【商品内容】ぶりみりん干し80g×1切【主な産地】ぶり … ...
真あじ丸干し

324円（税込）
- AM-1
新鮮な真鯵を美味しさそのままを活かして丸干しに仕上げました。真鯵を丸ごと干し上げていますので旨味を余すところなくお召し上がり頂けます。【商品内容】真あじ丸干し30g×4尾【主な産地】真あじ … 国産【原材料】真鯵､食塩【賞味期限】出荷日より冷...

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あじみりん干し

3,348円（税込）
- HM-1
新鮮な真鯵を醤油ベースの独自のみりんだれに漬込み味付けし干し上げました。焼くと香ばしく、お子様から大人の方まで皆様に人気の商品です。食べやすいサイズですので、ちょっとしたおつまみやお弁当のおかずに最適です。【商品内容】あじみりん干し（25g×4枚）×...

品切れ
唐津Qサバ三枚おろし（塩麹）

972円（税込）
- PH-19
唐津市と九州大学の共同研究から生まれた完全養殖のマサバ「唐津Ｑサバ」を三枚おろしに加工し、塩麹に漬け込み風味豊かに仕上げました。塩麹仕立てにすることで素材の旨味がより活かされ、まろやかな味をお楽しみ頂けます。【商品内容（サイズ）】およそ100g×１...

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簡単調理訳あり鯛かま一夜干し

1,080円（税込）
- TK-2
長崎県産の養殖真鯛の希少部位「かま」の部分にひと塩をして味付け、低温熟成の乾燥法で干し上げ旨味をさらに凝縮させて仕上げました。【商品内容】鯛かま一夜干し×5切【主な産地】真鯛（養殖）… 長崎県産【原材料】真鯛､食塩【賞味期限】出荷日より冷...

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簡単調理訳あり鯛かま一夜干し

2,160円（税込）
- TK-12
長崎県産の養殖真鯛の希少部位「かま」の部分にひと塩をして味付け、低温熟成の乾燥法で干し上げ旨味をさらに凝縮させて仕上げました。【商品内容】鯛かま一夜干し×12切【主な産地】真鯛（養殖）… 長崎県産【原材料】真鯛､食塩【賞味期限】出荷日より冷...

品切れ