旬のお魚（冬）

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低温熟成無添加赤むつ（のどぐろ）の干物【中】

1,836円（税込）
- PH-5
のどぐろの旨味、脂ののり、素材の味を活かして造った「赤むつ（のどぐろ）」の干物です。中サイズですが肉厚です。【商品内容（サイズ）】およそ150g×１枚（頭から尾まで25cm程度）【主な産地】長崎県､山口県､島根県【原材料】赤むつ（のどぐろ）､食塩 ...

○在庫あり
低温熟成無添加笹かれいの干物

756円（税込）
- PH-17
鮮魚よりも干物として良く見かける「笹かれい」は、かれいの中でも最も味の良い部類のかれいです。秋から冬にかけて美味しくなり身に甘みがあります。【商品内容（サイズ）】およそ120g×１枚（頭から尾まで20cm程度）【主な産地】山口県､島根県【原材料】...
低温熟成無添加水かれいの干物

572円（税込）
- PH-4
上品な白身で身離れが良く、旨味がのった肉厚の水かれいです。薄塩にしていますので、煮付けや唐揚げでも美味しくお召し上がり頂けます。【商品内容（サイズ）】およそ120g×１枚（頭から尾まで20cm程度）【主な産地】長崎県､福岡県､山口県､島根県【原材料...
低温熟成無添加赤むつ（のどぐろ）の干物【大】

2,592円（税込）
- PH-6
脂ののりが抜群の赤むつ（のどぐろ）の干物です。濃厚な旨みが口中に広がります。うす塩ですので、煮付けにしても大変美味しくお召し上がり頂けます。【商品内容（サイズ）】およそ230g×１枚【主な産地】長崎県､山口県､島根県【原材料】赤むつ（のどぐろ）､...

○在庫あり

低温熟成無添加金目鯛の干物（半身）

1,674円（税込）
- PH-11
大きな目と鮮やかな赤い魚体と程良く脂ののった甘味のある身が特徴の「金目鯛」。およそ１㎏程の大振りの金目鯛を豪快に２枚おろしにして干し上げました。【商品内容（サイズ）】およそ200g×１枚 ※金目鯛半身は二枚おろしにしていますので、骨付きと骨無しがござ...
低温熟成無添加唐津Qサバの干物（三枚おろし）

972円（税込）
- PH-27
唐津市と九州大学の共同研究から生まれた完全養殖のマサバ「唐津Ｑサバ」を三枚おろしに加工し、ひと塩をして味付け、低温熟成の乾燥法で１枚、１枚丁寧に干し上げました。Ｑサバの旨みを最大限に引き出した商品です。【商品内容（サイズ）】およそ70g×１枚【産...
低温熟成無添加唐津Qサバの干物

1,944円（税込）
- PH-18
唐津市と九州大学の共同研究から生まれた完全養殖のマサバ「唐津Ｑサバ」を手早く開き、ひと塩をして味付け、低温熟成の乾燥法でじっくりと干し上げ唐津Ｑサバの旨味をさらに凝縮させて造りました。素材の味が活きた他には無いブランドサバの干物です。【商品内容...