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低温熟成無添加干物 『吟味』セット 
博多ウエダが厳選した5種類の魚を低温熟成で丁寧に干し上げた吟味セットです。他とは一味違った豊かな味わいを楽しんでいただけます。
「真鯵」は、程良い脂がのっており、その脂の風味が口いっぱいに広がります。また「真鯛」は引き締まった身に旨みが凝縮されており、その味わいは格別です。、「れんこ鯛」は鮮やかな色合いとみずみずしい食感が特徴で、一口食べるだけで旬の味覚を感じることができます。
魚の旨みと品質の高さにこだわったウエダの干物、特別な方への贈り物としてきっと喜んでいただけます。
【商品内容】
真鯵80g×2､真鯛140g×2､れんこ鯛140g×2､やりいか90g×1､穴子50g×1
【主な産地】
真鯵（福岡､長崎､大分県産）､真鯛（佐賀、福岡､長崎県産）､れんこ鯛（福岡､長崎県産）､やりいか（佐賀、長崎､福岡県産）､穴子（長崎､福岡県産）
【原材料】
真鯵､真鯛､れんこ鯛､やりいか､穴子､食塩、緑茶
【賞味期限】
出荷日より冷凍30日
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1枚ずつの個別真空パックにしておりますので、使い易く、保存にも大変便利です。
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素材の良さを活かし、旨みを凝縮させた「穴子」の干物です。お酒の肴にぴったり、うす塩仕立てですので、たれで焼いて蒲焼きにしても、天ぷらにしても美味しくお召し上がり頂けます。
