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低温熟成無添加干物 『大漁』セット
新鮮な鮮魚を手早く捌き、ひと塩をして味付け、低温熟成の乾燥法で丁寧に干し上げた干物セットです。魚の身がふっくらとしており、噛むたびに口の中に広がる旨味と風味をお楽しみいただくことができ、まさに絶品の味わいです。
ウエダのこだわりは、お魚本来の味を最大限に引き出すことにあります。新鮮な鮮魚を選び抜き、丁寧に味付けし、低温熟成の乾燥法でじっくりと時間をかけて干し上げます。これにより、魚の旨みが凝縮され、深い味わいが生まれます。
8種類10枚の詰め合わせでまさに大漁！さまざまな種類の干物を存分に味わっていただける贅沢なセットとなっており、九州の本場の味わいを堪能しながら、幅広いバリエーションを楽しむことができます。
魚の旨みが詰まった干物の美味しさは贈り物としても喜んで頂けます。大切な方へのギフトとして、またご自宅での特別な食事の一部としてもぜひご利用ください。
【商品内容】
真鯵80g×3､れんこ鯛140g×1､真鯛140g×1､赤むつ（のどぐろ）150g×1､かます150g×1､もちうお60g×1､笹かれい120g×1､あおりいか150g×1
【主な産地】
真鯵（福岡､長崎､大分県産）､れんこ鯛（福岡､長崎県産）､真鯛（佐賀、福岡､長崎県産）､赤むつ（のどぐろ）（長崎､山口、島根、鳥取県産）､かます（長崎､大分県産）､もちうお（長崎､熊本､大分県産）､笹かれい（島根､山口県産）､あおりいか（長崎、福岡県産）
【原材料】
真鯵､れんこ鯛､真鯛､赤むつ（のどぐろ）､かます､もちうお､笹かれい､あおりいか､食塩、緑茶
【賞味期限】
出荷日より冷凍30日
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1枚ずつの個別真空パックにしておりますので、使い易く、保存にも大変便利です。
