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全23件

  • 低温熟成無添加 脂の乗ったさばの干物(三枚おろし)3枚セット

    低温熟成無添加 脂の乗ったさばの干物(三枚おろし)3枚セット

    1,080円(税込)

    • PH-23

    脂ののったさばにひと塩をして味付け、低温熟成の乾燥法で1枚、1枚丁寧に干し上げ、旨味だけを凝縮させて仕上げました。焼きやすく、食べやすい三枚おろしです。さばの旨味を存分に味わえる3枚セット。 【商品内容(サイズ)】 およそ100g(20cm程度)×3枚 【産地...

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  • 低温熟成無添加 真鯛の干物

    低温熟成無添加 真鯛の干物

    615円(税込)

    • PH-7

    福岡で多く水揚げされる上品な白身の天然真鯛を開きました。干し上げることで余分な水分を取り除きさらに旨味を凝縮させて仕上げました。 【商品内容(サイズ)】 およそ140g×1枚 【主な産地】 佐賀、福岡、長崎県 【原材料】 真鯛、食塩、緑茶 【賞味期限】 出荷...

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  • 低温熟成無添加 かますの干物

    低温熟成無添加 かますの干物

    702円(税込)

    • PH-2

    新鮮な身のしっかりとしたかますを選び、ひと塩をして干し上げ、余分な水分だけを取り除いて旨味だけを凝縮させました。ほんのり控えめの塩分の干物です。焼いて身の旨みを楽しみながら美味しいお酒とどうぞ。 【商品内容(サイズ)】 およそ150g(頭から尾まで25cm...

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  • 低温熟成無添加 えぼだいの干物

    低温熟成無添加 えぼだいの干物

    594円(税込)

    • PH-24

    身離れが良く、くせの無い白身が食べ易い「えぼだい」を干し上げ、旨味を凝縮させました。 食べる部分が多くお子様にも食べ易いお魚です。煮付けにしても美味しくお召し上がり頂けます。 【商品内容(サイズ)】 およそ60g×1枚 【主な産地】 長崎県、大分県、熊本県 ...

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  • うるめいわし丸干し

    うるめいわし丸干し

    432円(税込)

    • UI-1

    いわしの中でも旨味の強いうるめいわしを旨味丸ごと干し上げました。素材の味をじっくりと味わって頂ける商品です。お酒の肴にぴったりです。 【商品内容】 うるめいわし丸干し25cm串×1本(約8〜10尾) 【主な産地】 うるめいわし … 国産 【原材料】 うるめいわし...

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  • 低温熟成無添加 真鯛の干物(三枚おろし)

    低温熟成無添加 真鯛の干物(三枚おろし)

    432円(税込)

    • PHM-16

    九州で水揚げされる天然真鯛を三枚におろし、1枚1枚丁寧にじっくりと干し上げました。低温熟成乾燥させた真鯛の身はしっとりと干しあがっており、天然真鯛ならではのぷりぷりとした食感と上品な白身の旨味を味わって頂けます。 【商品内容(サイズ)】 およそ70g...

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  • 低温熟成無添加 真あじの干物【3枚セット】

    低温熟成無添加 真あじの干物【3枚セット】

    1,080円(税込)

    • PH-26

    脂ののった鮮度の良い「真鯵」の干物。ウエダこだわりの逸品を3枚セットにしました。焼きやすく、旨味の強い1枚70gのサイズ。朝食や晩のおかずに最適です。鮮度の良さ、身の旨味をご堪能ください。 【商品内容】     およそ70g×3枚セット    【主な産地...

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  • 低温熟成無添加 鮎(あゆ)の干物

    低温熟成無添加 鮎(あゆ)の干物

    648円(税込)

    • 和歌山県、岐阜県
    • PH-21

    上品な身の旨味を味わって頂ける「鮎」の干物です。この時期だけの限定商品。干物にすることで身が締まり旨味が凝縮されます。 【商品内容(サイズ)】 およそ60g×1枚 【主な産地】 徳島県、和歌山県、岐阜県 【原材料】 鮎(養殖)、食塩、緑茶 【賞味期限】 出...

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  • 低温熟成無添加 長崎県産 骨取り真あじの三枚おろし

    低温熟成無添加 長崎県産 骨取り真あじの三枚おろし

    702円(税込)

    • AF-100

    九州産(主に長崎・福岡県産)の新鮮な真あじを、低温熟成の乾燥法で1枚1枚丁寧に干し上げ旨味を凝縮させました。お料理にも使いやすい三枚おろしにして、骨も取ってあります。 【商品内容(サイズ)】 およそ100g 【産地】 長崎・福岡県産 【原材料】 真あじ、食塩...

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  • 新物!! 低温熟成無添加 さんまの干物<期間限定>

    新物!! 低温熟成無添加 さんまの干物<期間限定>

    691円(税込)

    • SM-1

    近年貴重品となりつつある秋の味覚「さんま」。ようやく待望の生さんまが入荷致しました。この時期だけ味わえる旬の商品です。低温熟成の乾燥法で凝縮させた身の旨味をお楽しみください。 【商品内容(サイズ)】 およそ80g 【主な産地】 北海道産 【原材料】 さ...

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  • 干物に合うお茶漬けの素

    干物に合うお茶漬けの素

    162円(税込)

    • TYA

    わさびと海苔の風味豊かなお茶漬け用の素を特別にパック詰めしてご提供させて頂きます。干物を焼いてほぐしてご飯にのせ、干物お茶漬けの素として美味しくお召し上がりください。もちろん、ご飯のみにのせてお茶をかけても美味しくお召し上がり頂けます。 【商品内...

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  • 低温熟成無添加 かわはぎ(うまづらはぎ)の干物

    低温熟成無添加 かわはぎ(うまづらはぎ)の干物

    583円(税込)

    • PH-16

    旨味の詰まった白身が特徴の「かわはぎ」。さぱっりとしていて骨が少なく食べ易い干物です。ほぐしてお茶漬けでも美味しくお召し上がり頂けます。 【商品内容(サイズ)】 およそ150g×1枚 【主な産地】 長崎県 【原材料】 かわはぎ(うまづらはぎ)、食塩、緑茶 ...

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  • 低温熟成無添加 やりいかの干物【大】

    低温熟成無添加 やりいかの干物【大】

    1,080円(税込)

    • PH-39

    大サイズで肉厚の「やりいか」を低温熟成の乾燥法でじっくり1枚1枚丁寧に干し上げました。思う存分いかの旨みをお楽しみ頂けます。炙ってビールのおつまみ、天ぷらでも美味しくお召し上がり頂けます。バーベキューの具材にもぴったりです。 【商品内容(サイズ)...

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  • 低温熟成無添加 笹かれいの干物

    低温熟成無添加 笹かれいの干物

    756円(税込)

    • PH-17

    鮮魚よりも干物として良く見かける「笹かれい」は、 かれいの中でも最も味の良い部類のかれいです。 秋から冬にかけて美味しくなり身に甘みがあります。 【商品内容(サイズ)】 およそ120g×1枚 (頭から尾まで20cm程度) 【主な産地】 山口県、島根県 【原材料】...

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  • 低温熟成無添加 きびなごの干物

    低温熟成無添加 きびなごの干物

    540円(税込)

    • PH-28

    新鮮なきびなごにさっとひと塩をして干し上げました。素材の良さを生かして造った丸干しです。香ばしくフライパンで焼いてお酒のおともに。うす塩にしていますので、天ぷらやフライ、煮付けにしても美味しくお召し上がり頂けます。 【商品内容(サイズ)】 200g 【...

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  • 低温熟成無添加 やりいかの干物

    低温熟成無添加 やりいかの干物

    734円(税込)

    • PH-12

    いかの中でも柔らかく甘味と深みのある味わいが特徴です。 【商品内容(サイズ)】 およそ90g×1枚 【主な産地】 長崎県、福岡県、佐賀、山口県 【原材料】 やりいか、食塩、緑茶 【賞味期限】 出荷日より冷凍30日

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  • 低温熟成無添加 国産 真さばの干物(三枚おろし)

    低温熟成無添加 国産 真さばの干物(三枚おろし)

    648円(税込)

    • PH-1

    今やひとつのブームとなっている「サバ」。旬は秋から冬。焼きやすく、食べやすいよう三枚におろしました。 【商品内容(サイズ)】 およそ90g×1枚 【主な産地】 長崎県 【原材料】 真さば、食塩、緑茶 【賞味期限】 出荷日より冷凍30日

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  • 低温熟成無添加 真あじの干物

    低温熟成無添加 真あじの干物

    421円(税込)

    • PH-10

    九州で多く水揚げされる「真あじ」。年中水揚げされ美味しく食べられますが、特に脂ののりが増すのは春から夏頃です。味が凝縮されていて旨味が強く干物に向いている手のひらサイズ(80g程)がおすすめサイズ。脂ののり、鮮度、サイズを仕入れ人が厳選して仕入れます...

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  • 低温熟成無添加 れんこ鯛の干物

    低温熟成無添加 れんこ鯛の干物

    540円(税込)

    • PH-13

    水分が多めの白身は低温熟成の乾燥法で干し上げると引き締まり凝縮されます。その旨味は真鯛にもおとりません。見た目にも鮮やかなので贈り物に大変喜ばれます。年間を通して安定した味をお楽しみ頂けます。 【商品内容(サイズ)】 およそ140g×1枚 【主な産地】 ...

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  • <訳あり特価>低温熟成無添加 やりいかの干物

    <訳あり特価>低温熟成無添加 やりいかの干物

    432円(税込)

    • WK-1

    多くの鮮魚を加工する中で、どうしても正規品の規格に適さない商品が出てきます。 本製品は、正規品の規格より小さいサイズですが、製法や味は正規品と違いはありません。 数に限りはありますが、正規品よりもお手頃な価格で販売を致します。 【商品内容(サイズ)...

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  • <訳あり特価>低温熟成無添加 真あじの干物

    <訳あり特価>低温熟成無添加 真あじの干物

    270円(税込)

    • WK-2

    数多く鮮魚を加工する中で、どうしても発生する規格外品。見た目は良くありませんが、正規品と味・製法は全く同じ。数は多くありませんが、訳あり品として販売をさせて頂きます。 【商品内容】     およそ60g×1枚    【主な産地】 長崎、福岡、大分、佐賀...

    品切れ

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  • 低温熟成無添加 水かれいの干物

    低温熟成無添加 水かれいの干物

    572円(税込)

    • PH-4

    上品な白身で身離れが良く、旨味がのった肉厚の水かれいです。 薄塩にしていますので、煮付けや唐揚げでも美味しくお召し上がり頂けます。 【商品内容(サイズ)】 およそ120g×1枚 (頭から尾まで20cm程度) 【主な産地】 長崎県、福岡県、山口県、島根県 【原材料...

    品切れ

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  • 低温熟成無添加 とびうおの干物

    低温熟成無添加 とびうおの干物

    432円(税込)

    • PH-31

    九州で水揚げされた新鮮な「とびうお」です。夏が旬のとびうお。旬の時期ならではの身の旨み、濃厚な味わいを干物でお楽しみ頂けます。 【商品内容(サイズ)】 およそ80g×1枚 【産地】 九州産(主に福岡県産) 【原材料】 とびうお(九州産)、食塩、緑茶 【賞...

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